Naplánujte si jedlou zahradu

Okrasná zahrada je pomyslným prodloužením interiéru domu a kromě toho, že se v ní chcete obklopit krásnými rostlinami i doplňky, možná od ní budete očekávat i něco navíc. Takovým bonusovým bodem, který v posledních letech oceňuje čím dál tím více majitelů zahrad, jsou jedlé rostliny, bylinky, ovoce a zelenina. Jak užitkovou zahrádku začlenit do okrasné kompozice a jak si usnadnit hodiny času při údržbě záhonů?

Svět plný stromů, kvetoucích i okrasných keřů a trvalek je snem mnoha lidí, kteří se rozhodli pro život v rodinném domě obklopeném zahradou. Už od dávných dob jsou okrasné zahrady takovým protipólem k divoce rostoucí přírodě. Na vlastní zahradě máte vše pěkně pod kontrolou a sami si rozhodnete o tom, jak tu budete trávit volný čas.

V minulosti byly nedílnou součástí především venkovských zahrad hlavně užitkové výsadby. Kromě ovocného sadu sem patřily i plochy pro pěstování vlastní zeleniny nebo rovnou polnosti. Na nějakou dobu to vypadalo, že „jedlou“ zahradu vyměníme jen za ryze okrasnou s tvarovanými živými ploty a nízce sečeným trávníkem, současné trendy to ale úplně vyvracejí. I na té nejmenší zahradě se většinou najde alespoň jeden ovocný stromek, několik keřů drobného ovoce nebo menší záhonek, na kterém si majitelé pěstují sezonní zeleninu.

Někdy to začíná tak trochu nenápadně, když malý zkušební záhonek připravíte svým dětem. Ty si určitě rády vypěstují vlastní ředkvičky nebo salát, jenže záhony se tu možná zabydlí mnohem déle. I okrasná zahrada tak získá nový rozměr, sklizní totiž potěšíte všechny smysly. Pěstování se každopádně nebojte, začátečníci mohou zvolit opravdu jen jediný vyvýšený záhon, ovocné stromy dokáží růst i bez vaší pomoci a voňavé bylinky jsou opravdu nenáročné.